餐桌文明是社會文明的縮影，尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示：餐飲浪費現(xiàn)象觸目驚心、令人痛心！全國上下要堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造“浪費可恥，節(jié)約為榮”的氛圍。為在全市大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)秀傳統(tǒng)，引領(lǐng)“厲行節(jié)約、文明用餐”的良好風尚，倡導(dǎo)積極健康科學的生活方式，三門峽市文明辦發(fā)出如下倡議：

 

　　營造節(jié)儉氛圍，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣。各單位、各學校、各餐飲企業(yè)要積極傳承和弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，在單位、學校食堂和餐飲經(jīng)營場所的顯著位置通過張貼海報、懸掛橫幅、放置告示牌等多種形式，大力宣傳“厲行節(jié)約、反對浪費”“光盤行動”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”“使用公筷公勺”等內(nèi)容，努力營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的文明用餐氛圍，引導(dǎo)廣大市民自覺抵制鋪張浪費，養(yǎng)成文明節(jié)儉的習慣。

 

　　落實“光盤行動”，做到人走桌清。餐飲服務(wù)單位要加強自律，做到行業(yè)規(guī)范、食品安全、誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)；倡導(dǎo)并踐行餐桌文明，深入開展“光盤行動”，科學合理設(shè)計菜單，推廣“小份”“半份”菜；倡導(dǎo)“適量點餐，剩餐打包”的用餐文化，提供環(huán)保打包等配套服務(wù)，不誤導(dǎo)消費者超量點餐。廣大市民要摒棄“愛面子、講排場、比闊氣”消費陋習，婚喪宴請不大操大辦；樹立“節(jié)儉惜福”的理念，厲行節(jié)約，按需點菜，適度消費，減少使用一次性餐具，堅持做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯，吃不完打包帶走，主動提醒身邊親朋好友文明節(jié)儉用餐，制止浪費現(xiàn)象，做“光盤行動”的踐行者。

 

　　倡導(dǎo)科學用餐，養(yǎng)成健康的生活方式。倡導(dǎo)廣大市民不食用野生動物，講究科學飲食，注重營養(yǎng)，注重膳食平衡，不挑食、不偏食，控制食量，養(yǎng)成科學、健康的飲食理念和文明健康生活方式；推行分餐制，養(yǎng)成“餐具專用、合理分餐、使用公筷公勺”的良好用餐習慣，防止病毒“口口相傳”，涵育“舌尖上的文明”。

 

　　發(fā)揮示范引領(lǐng)，樹立文明用餐新風尚。各級文明單位、文明村鎮(zhèn)、文明家庭、文明校園及道德模范、身邊好人等先進典型要發(fā)揮帶頭示范作用，做抵制餐飲浪費行為、培養(yǎng)節(jié)儉習慣的踐行者和推動者，引領(lǐng)文明節(jié)儉用餐新風尚。全市各大、中、小學校要切實加強引導(dǎo)和管理，通過各種形式的宣傳教育活動培養(yǎng)廣大學生勤儉節(jié)約的良好美德。

 

　　“一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”讓我們身體力行，從我做起，從每一餐做起，積極參與到厲行節(jié)約、反對浪費的文明餐桌行動中來，做愛糧節(jié)糧的宣傳者、厲行節(jié)約的示范者、傳統(tǒng)美德的踐行者、社會新風的倡導(dǎo)者，讓崤函大地“以浪費為恥、以節(jié)約為榮”蔚然成風。